Công ty TNHH Thương mại Hong Lee (trụ sở tại New York, Mỹ) mới ra thông báo thu hồi các sản phẩm cà phê hòa tan Wake-Up của Vinacafé Biên Hòa vì không ghi rõ có thành phần làm từ sữa trên các gói cà..…
Các bên liên quan trong ngành cà phê kêu gọi tăng sản lượng cà phê Mountain ở vùng cao lẫn vùng thấp để...
Nestle SA đã đồng ý mua lại phần lớn cổ phần của thương hiệu cà phê Blue Bottle Coffee khi nhà sản xuất Nespresso tìm cách..
Biến đổi khí hậu đang đe dọa tước đoạt ly cà phê sáng của chúng ta
Bạn đã từng nghe đến cà phê Cappuccino (hay Cappuchino), hoặc đã từng thấy những tác phẩm tuyệt đẹp được tạo ra từ loại đồ uống này. Vậy cà phê Cappuccino là gì, nó xuất phát từ đâu và...…
UBND tỉnh Đắk Lắk có công văn đề nghị Thủ tướng Chính phủ đồng ý cho địa phương bắn pháo hoa tầm thấp trong 15 phút tại Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột. Kinh phí được xã hội hóa.…
Caffein là một chất kích thích phổ biến nhất trên thế giới. Nó có mặt ở khắp mọi nơi, trong cà phê, trà, nước ngọt có ga và thậm chí là một vài món tráng miệng bạn thưởng thức sau bữa ăn.…
Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh, Phó Trưởng ban Thường trực Ban chỉ đạo Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ VI-2017 Phạm Ngọc Nghị cho biết, Lễ hội Cà phê và Liên hoan Văn hóa Cồng...…
CHỐT NON ! Nắng Thu vàng cuối dốc Khai giảng, con tới trường Xóm, thôn bừng sắc biếc Âm thanh ngập yêu thương ! Mẹ âm thầm tính toán Cà đã ba chín rồi Chốt non chỉ «ba bốn»...…
Mặc dù cho rằng bản thân và đội ngũ lãnh đạo thấy "day dứt", song trước thông tin "ông lớn" Vinacafe thừa nhận đã từng trộn đậu nành vào cà phê để bán khiến dư luận không khỏi bị sốc...…
Đã là người mê cà phê, ai cũng mong mỗi ngày khi thức dậy có vài phút đầu buổi sáng sâu lắng ngồi nhâm nhi ly cà phê đậm đà. Ngay lúc chưa kịp tỉnh ngủ, khi mỗi động tác sinh hoạt đầu ngày...…
Uống cafe trước kia được cho là gây ra một số tác hại. Nhưng sự thật là bạn nên nghĩ lại về điều này.
Giữa cuộc sống tất bật này, dừng lại và thưởng thức tinh hoa ẩm thực Fika sẽ khiến cho chúng ta quên đi mọi áp lực và muộn phiền. Người Thụy Điển luôn làm vậy...…
Một nghiên cứu mới đây cho biết những phụ nữ đang mang thai vẫn có thể hấp thụ một lượng cà phê vừa phải mà không làm hại đến em bé.
Sau 10 năm nghiên cứu, các nhà khoa học Mỹ nhận thấy rằng việc uống cà phê thường xuyên có thể giúp giảm tỷ lệ tử vong do nhiều nguyên nhân khác nhau, bao gồm cả bệnh tim mạch và tiểu…
Vincent Marotta Sr., “cha đẻ” của chiếc máy pha cà phê nổi tiếng Mr. Coffee, vừa mới qua đời tại tư gia của mình ở Pepper Pike, Ohio, hưởng thọ 91 tuổi.
Du lịch tới các thành phố này, bên cạnh những nét văn hóa đặc trưng của vùng miền bạn còn dịp khám phá có thêm một văn hóa mang tên cà phê.
Dự án “Lọc nước bằng than hoạt tính sản xuất từ vỏ cà phê” của Lưu Quản Trọng, sinh viên ngành công nghệ sinh học của Trường ĐH Quốc tế, giúp người nông dân giảm thiểu tối đa tỷ lệ...…
“Chỉ với 480kg đậu nành, loại đậu xuất xứ từ Mỹ hoặc đậu Miên đỏ cùng với một số phụ gia hóa chất khác như chất tạo màu, chất tạo hương vị, chất tạo bọt… là có thể cho ra 500kg...…
Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ cho thấy chất caffeine có trong cà phê có thể giúp tăng cường trí nhớ ở người.
Ông Jawaid Akhtar, người đứng đầu Ban cà phê Ấn Độ, vừa cho biết Ấn Độ sẽ tổ chức lễ hội cà phê quốc tế tại thành phố Bengaluru, bắt đầu từ ngày 21/1.…
Giảm đau đầu, làm ôtô hay tủ lạnh có mùi thơm dễ chịu hay tẩy tế bào chết cho da, khiến tóc sáng bóng... là những tác dụng ít biết của cà phê.
Quảng Ngãi phát hiện 4 mẫu cà phê được làm từ đậu nành, bắp rang cháy mang đi xay nhuyễn và trộn thêm hóa chất tạo màu, mùi để đóng gói thành cà phê thành phẩm.…
Nếu cà phê là một tàn dư ngọt ngào nhất của thời kỳ Pháp thuộc thì thực trạng cà phê giả ở mức báo động hiện nay tại nước ta chính là một hệ lụy đắng đót của thời kỳ bao cấp kéo...…
Với người sành miệng và say mê cà phê đúng điệu thì cà phê đá không đơn giản là pha nóng rồi thêm đá mà bằng cách tinh tế hơn nhiều để thưởng thức vị ngon của nó.…
Làm thế nào để biết bịch cà phê bạn mua về thực sự là bịch cà phê? Và làm thế nào để biết ly cà phê mà bạn thưởng thức có phải hoàn toàn chỉ là cà phê nguyên chất có lợi cho sức khỏe,...…
Bạn đã biết bảo quản và pha cà phê đúng cách? xin mách với bạn một vài mẹo nhỏ để có ly cà phê ngon.
Nhiều chị em ngại sử dụng cafe vì sợ làm ảnh hưởng đến nhan sắc và sức khỏe của bạn. Thực ra, cafe có nhiều công dụng làm đẹp tuyệt vời lắm đấy!
Chất có cồn có thể khiến mạch máu giãn nỡ, gây đau đầu. Do cafein có trong cà phê là một chất gây co mạch nên nó có thể làm giảm cơn đau đầu do uống rượu thông qua việc giảm kích cỡ của...…
"Cà phê hoa trắng như bông. Ai đã tới đấy lòng không muốn về". Câu ca xưa chợt vang lên trong tôi khi Tây nguyên bắt đầu vào mùa nắng nhất và những vạt cà phê nở trắng đồ…
