Liên hệ mua Cà phê - Cung cấp cà phê rang xay
09 1900 1942 - 08 1900 1942 - 0974 346674

Khuyến mãi:: Chúng tôi đặc biệt có chính sách bán sỉ hấp dẫn cho các cửa hàng, quán cà phê, đại lý, cơ sở phân phối lấy định kỳ đơn hàng số luơng lớn

Món cà phê đun trên “chảo cát nóng” độc lạ của vùng Trung Đông

Dân trí Thay vì dùng phin hay dùng máy, nhiều quốc gia ở Trung Đông lại sử dụng một phương pháp rất đặc biệt để pha chế cà phê, đo là đun trong chảo cát nóng.

Món cà phê đun trên “chảo cát nóng” độc lạ của vùng Trung Đông

Món “cà phê cát” độc lạ này có nguồn gốc từ Yemen. Về sau nó đã trở nên rất phổ biến ở vùng Trung Đông và thậm chí là du nhập sang cả Bắc Phi và Đông Âu.

Đương nhiên, ở mỗi khu vực, thứ uống này đều có một biến thể riêng. Tuy nhiên, nét đặc trưng nhất là cà phê được đun trực tiếp trên cát thì gần như không hề thay đổi.

Món cà phê đun trên “chảo cát nóng” độc lạ của vùng Trung Đông - 1

Phương pháp để pha chế loại cà phê độc nhất vô nhị này có thể tóm gọn như sau: Bột cà phê và nước được cho chung vào một chiếc ấm có miệng nhỏ, đáy rộng và tay cầm dài. Sau khi nguyên liệu được trộn đều, chiếc ấm sẽ được đặt lên một chảo cát được làm nóng trên ngọn lửa.

Lúc này, sức nóng của cát sẽ đun sôi cà phê. Trong quá trình đun, chiếc ấm sẽ được người thợ pha chế nhấc lên và đặt xuống chảo cát nhiều lần để tránh nước bên trong sôi trào ra ngoài. Khi cà phê đã đạt yêu cầu, nó được rót trực tiếp từ ấm ra một chiếc cốc nhỏ để phục vụ thực khách.

Món cà phê đun trên “chảo cát nóng” độc lạ của vùng Trung Đông - 2

Được biết, bằng cách đun trên cát nóng, món cà phê thành phẩm sẽ có hương vị đậm đà, mạnh mẽ hơn bất kỳ biện pháp pha chế nào khác.

Minh Nhật

Theo Now This

Liên hệ mua Cà phê - Cung cấp cà phê rang xay
09 1900 1942 - 08 1900 1942 - 0974 346674

Khuyến mãi:: Chúng tôi đặc biệt có chính sách bán sỉ hấp dẫn cho các cửa hàng, quán cà phê, đại lý, cơ sở phân phối lấy định kỳ đơn hàng số luơng lớn

Theo: dantri
Đánh giá Món cà phê đun trên “chảo cát nóng” độc lạ của vùng Trung Đông 9/10 dựa trên 35 đánh giá.
  » Đưa cà phê vào rang trong không gian
  » Uống trà hoặc cà phê nóng làm tăng nguy cơ ung thư thực quản
  » Nghĩ về cà phê cũng khiến bạn tỉnh táo
  » Vướng xe ô tô đỗ bên đường, rút súng bắn thẳng vào quán nhậu!
  » Độc đáo quy trình sản xuất tách uống cà phê từ chính… bã cà phê bỏ đi
  » Nâng cao giá trị cho hạt cà phê Việt Nam
  » Uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày để bảo vệ trái tim?
  » Yêu cầu khởi tố vụ án tại Chi nhánh Tổng công ty cà phê Việt Nam
  » Không nên quay lưng với cà phê Việt sau vụ “cà phê nhuộm pin”
  » Phát hiện hơn 1.000 gói cà phê Chồn trắng làm từ đậu nành, bắp
  » Cà phê: Thức uống quen, còn chưa biết
  » Đây là lý do vì sao trà và cà phê không gây mất nước cho cơ thể
  » Quán cà phê khỏa thân khiến công chúng nổi giận

SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI

Được chắt lọc từ những hạt cà phê ngon nhất, chúng tôi đã tạo ra những dòng cà phê nguyên chất và tốt cho sức khỏe của bạn ...

Liên hệ với chúng tôi

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được những thông tin khuyến mãi hay những dòng sản phẩm mới nhất ...
Họ tên Điện thoại Địa chỉ email Nội dung
Liên hệ >>Đăng ký đại lý | đăng ký thông tin quán | đặt mua cà phê >>